澳门新濠影汇线上娱乐场
澳门新濠影汇线上娱乐场>赛事精选 >mtc娱乐平台怎么样 - 什么?立夏要吃狗?社会我塘栖,小猪佩奇也能蒸着吃!

mtc娱乐平台怎么样 - 什么?立夏要吃狗?社会我塘栖,小猪佩奇也能蒸着吃!

mtc娱乐平台怎么样,2018年5月5日

我小时候,到了立夏这天,奶奶就会叫我到隔壁煤饼店去,站在卖煤饼的磅秤上称个份量,回来记在板壁上。夏天过完了,再去称个份量,看看过了一个夏天轻了几斤。

立夏称人,是因为从前没有空调,小孩子疰夏是常态,所以要在夏天开始的这天称一称,这些失去的份量,争取秋天贴秋膘贴回来。

而在塘栖,

对付疰夏可不就是称个份量消极防守就算了。

这里的人发明了【立夏狗】!

立夏狗

立夏这天,家家户户早就给小孩子准备好了立夏狗,掐着钟点,气象台说几点几分进入立夏,小朋友就在这个时点把立夏狗吃下去。从此,一个夏天就和小狗儿一样健康活泼,人称“吃了立夏狗,东西南北走”。这个习俗,据说已经流传了有几百年,直到今天,塘栖依然保留着吃立夏狗的传统。

呃,动物保护主义者先不要急,所谓立夏狗,是用米粉(塘栖叫茧圆)捏出小狗的形状,蒸熟了给小朋友吃。这名字就和猫耳朵、老婆饼、夫妻肺片一样,并不是真的蒸了一条小狗来吃。

黄芳珠

说到做立夏狗,黄芳珠是塘栖镇上远近闻名的好手。人家做的立夏狗,卖1元、1.5元钱一只,她捏的立夏狗,卖到5元一只,都有人慕名从临平赶来买。不过,随着年纪增大,黄阿姨早就不接生意了,这几年只是象征性地捏几只,自家亲戚和隔壁邻居分分,意思意思。

黄阿姨跟我说:“手倒还好,膝盖不行了,医生说,你以前好挑100斤的担,现在只好挑50斤。儿子媳妇都劝我不要做了,劳保吃吃够啦。”

以前塘栖家家户户,自己都要做立夏狗。黄阿姨还是小孩子的时候,看到妈妈做立夏狗,她就吵着闹着要学。这一学,学出来一个天才。

不过,虽然学会了,很多年黄阿姨并没有用武之地。因为那时候大家还肯自己做,要到这些年,大家都懒得做,开始去街上买买算了,黄阿姨的名气才慢慢打出来了。

黄芳珠

1999年,塘栖镇举办了第一届枇杷节,搞了个米塑大赛。这里科普下,米塑是指以煮熟的米粉团为原料,采取揉、捏、掐、刻、扮等多种手法,配上色彩,手工捏成人物、动物、花鸟走兽等各种精致的点心。

立夏狗,就是米塑中的一种。当时每个村里都要评比米塑好手,黄阿姨技惊四座。从此,黄阿姨开始了一路升级获奖的道路,她给我看一本本获奖证书:2009年被评为第一批余杭区非遗传承人、2012年获得余杭民间手艺达人会优秀展示奖、2017年被评为余杭区“十佳非遗传承人”……

黄阿姨的各种证书

塘栖这里,除了立夏要做立夏狗,新屋落成要做上梁元宝,老人做寿要做寿桃,讨新娘子定亲要做定亲饭圆,这些,黄阿姨统统是一把好手。

她记得,2011年镇里搞活动,董卿都来了。“她和我握手,跟我开玩笑,和我说,阿姨,我今天来这里,定亲饭圆给我做一个呀!”说到这段往事,黄阿姨立刻翻出了和董卿的合影叫我看,70岁的黄阿姨脸上露出了17岁小姑娘追星的幸福表情。

黄阿姨和董卿

为了迎接我的到来,黄阿姨早早就准备了几只立夏狗给我拍照用。小狗儿一只只活灵活现,而且形态神气各不相同。

除了立夏狗,正好村里有人家造好了新房子,央求黄阿姨做了两盆上梁元宝加一对龙凤呈祥。

我问做这些准备了多久呀?黄阿姨说现在年纪大了,做了两日两夜。

现在头号流量明星是小猪佩奇,我问黄阿姨能给我捏只小猪佩奇么?黄阿姨说你有照片我就可以捏。

我手机上搜了张佩奇的大头照,黄阿姨让我放在面前,她拿出一团米粉,用秤称好分量开始做。

一边做,黄阿姨一边和我说,这只猪头有点奇怪的,两只眼睛长在一边的。我忍着笑说,你当做一只电吹风捏就对了。

就见她这里捏捏,那里改改,不过20分钟,一只小猪佩奇就诞生了。真是一双巧手!

我说黄阿姨,你观察力这么敏锐,是不是画画也很好?

黄阿姨说,从前农村孩子,哪有什么机会画画哟。你放张照片在面前,哪里还会捏不好?难的是那些没有照片的,只好靠电视机里看过,记牢。

比如,她帮人家捏的龙凤呈祥,谁也没见过凤凰,一开始她只好照着鸡的样子捏,只有一条尾巴。后来她看电视,里面在放动画片,凤凰出来了!原来凤凰有三条尾巴!黄阿姨立刻改进,重新捏了三条尾巴的凤凰,村里人看到了都夸她:“芳珠,你的手巧的。”

黄阿姨的其它作品

除了看电视,出门旅游的时候也是黄阿姨寻找新鲜素材的好机会,那些村里没有电视上也不会放的东西,黄阿姨看过了就牢牢记在心里,随时可以捏出来。

黄阿姨名气在外后,也有同好会慕名而来,切磋技艺。黄阿姨记得,杭州城里有个退休老教师,是面塑的高手,前几年找到了她,互相讨教。黄阿姨送了他4斤磨好的米粉,他教了黄阿姨怎么做水仙花。

老师虽然带进门,但是没有见过水仙花的黄阿姨,总是担心自己做得不像。结果,黄阿姨发现,有部电视剧里凡是放到领导开会,桌子上一定会放一盆水仙花。黄阿姨就追着电视看,不停改进,终于做得活灵活现。

我打算告辞的时候,看到黄阿姨桌子上放了张4月26日的《都市快报》b08版,上面映着一朵娇美的铁线莲。黄阿姨说,她看这朵花实在是美,打算照着样子捏捏看。

我看了眼说,黄阿姨,这花的芯子这么细,捏得出来的?黄阿姨立刻进屋去,搬了两盆以前捏的腊梅出来。细细的梅花蕊好像在问我:“我跟铁线莲,哪个更细点?”

编辑:xx